Realizzato con le migliori cosce di suino italiano, meticolosamente selezionate dai nostri maestri salumieri e appartenenti al circuito PP. Le cosce sono cotte lentamente a vapore per ottenere una carne morbida e saporita, le quali vengono valorizzate attraverso l'utilizzo del sale dolce di Cervia. Assopara il gusto unico e squisito del primo prosciutto cotto con sale dolce di Cervia.
Energia | 887 kJ / 209 kcal |
Grassi | 14 |
Di cui acidi saturi | 5,2 |
Carboidrati | 0,7 |
Di cui zuccheri | 0,4 |
Proteine | 20,0 |
Sale | 1,6 |
I valori sono da intendersi calcolati su aliquota di un lotto produttivo giornaliero.
Le eventuali oscillazioni dipendono dalle caratteristiche naturali del prodotto.
La dichiarazione nutrizionale fa riferimento a quanto richiesto dal Reg. UE 1169/2011.