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I nostri salumi
Genuinità e tradizione. Da qui inizia il lavoro di Natural Salumi, da un concetto importante: non esiste qualità se non si fa tesoro delle antiche ricette della tradizione e se, nello stesso tempo, non si rimane al passo coi tempi. Più facile a dirsi che a farsi…
Ecco perché il costante impegno della Natural Salumi va proprio in questa direzione: grande rispetto della tradizione e massima attenzione a conciliarne i dettami con ciò che prevede oggi il lavoro di chi produce salumi, ovvero rigida selezione della qualità delle materie prime e del prodotto finito.
Tutto ciò si traduce in quello che sanno esprimere i nostri salumi: gusto eccellente e pregevolissima qualità!
I salumi "Tipici"
I salumi Tipici sono tutti realizzati nel rispetto delle ricette e i dettami della tradizione, senza fonti glutine, né lattosio. L’esperienza, lo scrupoloso controllo di ogni momento della produzione assieme alla presenza di una rilevante componente artigianale sono le caratteristiche che li distinguono.
Quelli di prosciutto
Salumi gustosissimi, realizzati a partire dalle sole parti magre di suini italiani “pesanti” (maiali allevati secondo le norme previste dai disciplinari per le DOP “Prosciutto di Parma” e “Prosciutto San Daniele”). Strolghino di Culatello, Felicione e Naturalfetta: tutti si distinguono per il limitato contenuto di grassi.
"Gli Ubriachi"
La principale caratteristica dei salumi Ubriachi è l’intenso profumo nonché l’originale sapore di Sangiovese di Romagna DOC con il quale le carni vengono lavorate.
I salumi "Tradizionali"
Tra i salumi Tradizionali, la Natural Salumi propone la Coppa Stagionata, i Ciccioli Frolli, la Spianata Piccante e molti altri salumi dal gusto antico, che ancor’oggi conservano un sapore che sa di tradizione.
