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Maccheroni al salame - In collaborazione con "Più Cucina"
Tempo 25 minuti -
Per 4 persone
Ingredienti
350 g di maccheroni
300 g di pomodorini
120 g di salame
100 g di pecorino
1 peperoncino, 2 spicchi d’aglio
4 cucchiai d’olio extravergine d’oliva, sale
PreparazioneIngredienti
350 g di maccheroni
300 g di pomodorini
120 g di salame
100 g di pecorino
1 peperoncino, 2 spicchi d’aglio
4 cucchiai d’olio extravergine d’oliva, sale
In una padella rosolate con l’olio, per 3 minuti il peperoncino e l’aglio a lamelle. Unite i pomodorini tagliati a metà e portate avanti la cottura per 5 minuti. A questo punto aggiungete il formaggio tagliato a listarelle e il salame a rondelle. Lessate la pasta in abbondante acqua salata, scolatela al dente e tiratela in padella con il sugo.
